Новости форума
    Запись в марафон, где мы будем любить и баловать себя, а вместе с этим приводить свои формы в порядок тут.


Создать ответ 
 
Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Меню Правильного Питания!
Автор Сообщение
Gr.Olga Не на форуме
Супер Модератор
******

Сообщений: 1,412
Зарегистрирован: Oct 2014
Рейтинг: 20
Сказал спасибо: 5007
Поблагодарили 2760 раз(а) в
1173 сообщении(ях)
Сообщение: #21
RE: Меню Правильного Питания!
Десерт из йогурта и творога

[Изображение: tvorozhnyy_krem_s_yagodami_i_myusli.jpg]

Домашний йогурт без добавок — 1 баночка объёмом 100 мл. Я у рассказывала рецепт домашнего йогурта. Вместо йогурта можно положить сметану. Но тогда десерт будет более калорийным.
Мягкий творог — 1 пачка весом 200 г.
Коричневый сахар или фруктоза — по вкусу до желаемой сладости.
Спелый крупный персик — 1 штука. Можно приготовить десерт и с абрикосами — тоже вкусно. Сюда подойдут многие фрукты и ягоды.
Как приготовить десерт из йогурта и творога — рецепт

В баночку с йогуртом добавляем сахар или фруктозу и размешиваем. Оставляем постоять, чтобы сахар растворился.
В это время вынимаем из персика косточку и нарезаем персик на маленькие кусочки.
Теперь смешиваем йогурт и творог и тщательно разминаем вилкой, чтобы получилась однородная кремовая масса. Если творог у вас зернёный, то его нужно взбить в блендере с йогуртом.

Добавляем в творожно-йогуртовый десерт кусочки персика, перемешиваем. Раскладываем десерт по креманкам. Украшаем кусочками персика и подаём к столу.

Такой десерт приятно кушать на завтрак.


Приятного аппетита!

Не всегда говори то, что знаешь, но всегда знай, что говоришь.
31-03-2016 08:31
Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Киферия
Gr.Olga Не на форуме
Супер Модератор
******

Сообщений: 1,412
Зарегистрирован: Oct 2014
Рейтинг: 20
Сказал спасибо: 5007
Поблагодарили 2760 раз(а) в
1173 сообщении(ях)
Сообщение: #22
RE: Меню Правильного Питания!
Щи из индейки

[Изображение: 24639.jpg]

Ингредиенты:
Индейка — 1 Штука (бедро)
Лук репчатый — 2 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Квашеная капуста — 500 Грамм
Соль и перец — По вкусу
Лавровый лист — По вкусу
Картофель — 4 Штуки
Масло растительное — По вкусу

Количество порций: 5-6


Как приготовить "Щи из индейки "
Варим бульон из индейки. Заливаем ее холодной водой, доводим до кипения, затем сливаем воду и снова заливаем, кипятим. Варим 40 минут, извлекаем мясо, а бульон процеживаем.
Если капуста слишком кислая, промойте ее под проточной водой.
Натрите на терке морковь, а лук измельчите. Влейте в чашу мультиварки немного масла. Обжарьте на нем овощи 5 минут. Режим "Жарка".
Влейте бульон. Установите режим "Тушение" на 1 час, добавьте кусочки мяса индейки и порезанный картофель. Через пол часа добавьте капусту. Также не забудьте кинуть лавровый лист, соль и перец по вкусу.


Приятного аппетита!

Не всегда говори то, что знаешь, но всегда знай, что говоришь.
31-03-2016 08:37
Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Киферия
Gr.Olga Не на форуме
Супер Модератор
******

Сообщений: 1,412
Зарегистрирован: Oct 2014
Рейтинг: 20
Сказал спасибо: 5007
Поблагодарили 2760 раз(а) в
1173 сообщении(ях)
Сообщение: #23
RE: Меню Правильного Питания!
РУССКИЙ БОРЩ

[Изображение: 106328167_russkaya_eda11.jpg]

Борщ становится насыщенным, когда настоится 20 минут после его приготовления.

говядина на кости 500 г
картофель 3 шт.
капуста белокочанная 350 г
свекла 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
лимонный сок 2 ст. л.
томатная паста 1 ст. л.
соль по вкусу
сахар 1 ст. л.
перец душистый горошком 3 шт.
лавровый лист 2 шт.
хмели-сунели 1 ч. л.
перец черный молотый 1 щепотка
чеснок 2 зубчика
сметана по вкусу
зелень рубленая по вкусу

Готовим бульон.
Снимаем образовавшуюся пенку.
Добавляем картофель
Пока бульон томится, готовим овощи.
Нагреваем сковороду и добавляем подсолнечное
Пока бульон томится, готовим овощи.
В первую очередь обжариваем репчатый лук, затем морковку.
Пока лук и морковь обжаривается на маленьком огне, трем свеклу на терке и добавляем в сковороду. Затем кладем томатную пасту, лимонный сок, соль, сахар.
Последний шаг добавляем наш бульон, мешаем и накрываем крышкой. Тушим 30 минут и по мере необходимости добавляем бульон.
После 40 минут томления бульона вынимаем мясо, чтобы остудить и разделать на кусочки.
Тем временем режем капусту и закидываем в бульон с картофелем.
Как овощи приготовятся добавляем их в бульон.
Затем кидаем лавровый лист, душистый и черный перец горошком, чеснок и хмели-сунели.
Подача на стол со сметаной и рубленой зеленью.


Приятного аппетита!

Не всегда говори то, что знаешь, но всегда знай, что говоришь.
31-03-2016 09:04
Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Киферия
Gr.Olga Не на форуме
Супер Модератор
******

Сообщений: 1,412
Зарегистрирован: Oct 2014
Рейтинг: 20
Сказал спасибо: 5007
Поблагодарили 2760 раз(а) в
1173 сообщении(ях)
Сообщение: #24
RE: Меню Правильного Питания!
Рассольник

[Изображение: 1412284786_rassolnik.jpg]

Огурец (соленый)
Морковь
Курица
Зелень
Картофель
Крупа перловая
Лук репчатый
Соль
Специи
Масло растительное

Рецепт "Рассольник на курином бульоне":
Варим куриный бульон.
После того, как бульон готов, вынимаем курицу и отделяем от неё мясо. Мяско - обратно в бульон. Косточки - собачке.
Морковь натираем на крупной терке, а лук мелко режем.
Лук с морковкой обжариваем на растительном масле и кладем в бульон
Картофель режем брусочками, промываем в холодной воде и, слив воду, добавляем в бульон
Соленые огурчики режем соломкой
Обжариваем их на сковороде с добавлением растительного масла

А теперь лирическое отступление:
Дальше дело за перловой крупой. Она, конечно, варится очень долго. Поэтому, если её сразу добавить в бульон, наш рассольник будет варится о-о-очень долго, все витамины выварятся и пользы от этого, мягко говоря, "супчика" будет ноль.
Поэтому о перловке нужно позаботиться заранее. Или её заранее отварить до готовности. Или сделать, как я:
Когда я варю перловку, я её специально варю побольше. Часть я использую по назначению, а остальное я замораживаю в сваренном виде в морозилке. И потом, когда нужно, достаю её, размораживаю, и не надо с ней уже долго возиться! Перловка в замороженном виде абсолютно не портится, не сопливится и не сохнет. Достал, разморозил, и в путь!
Я достаю свою перловку из морозилки

Размораживаю под струёй горячей воды, положив в дуршлаг, и добавляю в бульон
Дальше добавляем нарезанную зелень
Любую приправку.
И варим до готовности.
Не забудьте при подаче на стол положить сметанку. Со сметанкой ещё вкуснее!

Приятного аппетита!

Не всегда говори то, что знаешь, но всегда знай, что говоришь.
31-03-2016 09:13
Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Киферия
Gr.Olga Не на форуме
Супер Модератор
******

Сообщений: 1,412
Зарегистрирован: Oct 2014
Рейтинг: 20
Сказал спасибо: 5007
Поблагодарили 2760 раз(а) в
1173 сообщении(ях)
Сообщение: #25
RE: Меню Правильного Питания!
Свекольник

[Изображение: 7856370.jpg]

Свекла 500 г
Лук - 2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Картофель - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки
Чеснок - 3 зубка
Сок лимона - 3-4 ст. ложки
или Лимонная кислота - 0,5 ч. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Перец горошком - 5-7 шт.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Сметана - 100 г
Зелень - 0,5 пучка


Свеклу очистить, разрезать на несколько частей. Отварить в воде до готовности (30-40 минут). Вынуть, охладить и натереть на терке. Чеснок очистить и натереть на терке. Лук очистить и мелко покрошить. Очистить и вымыть морковь. Мелко покрошить или натереть на терке. Картофель очистить и нарезать кубиками. Отвар довести до кипения, выложить в него картофель. В свекольном отваре сварить нарезанный кубиками картофель (15 минут). Пока варится картофель приготовить зажарку. Для этого разогреть растительное масло, выложить лук и морковь, обжарить на масле, помешивая, на среднем огне (5-7 минут). Зажарку положить в свекольник. Добавить натертую с чесноком свеклу. Положить перец горошком, лавровый лист, сок лимона или лимонную кислоту. Добавить сахар, соль, довести до кипения, потомить под крышкой на слабом огне 5—10 мин. Подавать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

Не всегда говори то, что знаешь, но всегда знай, что говоришь.
31-03-2016 09:21
Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Киферия
Gr.Olga Не на форуме
Супер Модератор
******

Сообщений: 1,412
Зарегистрирован: Oct 2014
Рейтинг: 20
Сказал спасибо: 5007
Поблагодарили 2760 раз(а) в
1173 сообщении(ях)
Сообщение: #26
RE: Меню Правильного Питания!
Овощной летний суп

[Изображение: original.jpg]

Варить летом суп – одно удовольствие. Овощей много, можно взять любую комбинацию и приготовить наваристый, полезный и вкусный суп. И не надо никакого мяса, суп и так будет вкусным. Такой овощной суп варится всего за полчаса.
Продукты (на 8 порций)

Картофель – 400-450 г
Цуккини (кабачок) – 1 шт. (200 г)
Горошек зеленый – 100 г
Помидоры – 2 шт. (350-400 г)
Капуста белокочанная – 250 г
Лук репчатый – 1 шт. (100 г)
Морковь – 100 г
Масло сливочное – 50 г
Зелень петрушки – 3 веточки
Перья зеленого лука – 2-3 шт.
Приправа «Ароматные травы» – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Приятного аппетита!

Не всегда говори то, что знаешь, но всегда знай, что говоришь.
31-03-2016 11:08
Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Киферия
Gr.Olga Не на форуме
Супер Модератор
******

Сообщений: 1,412
Зарегистрирован: Oct 2014
Рейтинг: 20
Сказал спасибо: 5007
Поблагодарили 2760 раз(а) в
1173 сообщении(ях)
Сообщение: #27
RE: Меню Правильного Питания!
Грибной суп с рисом

[Изображение: gribnoy-suopchik.jpg]

Грибы сушеные - 1 вязочка (15 шт.)
Картофель - 2-3 шт.
Рис - 0,5 стакана
Морковь (по желанию) - 1 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Масло растительное - 30 мл
Перец черный горошком - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу

Сушеные грибы тщательно промыть, поместить в кастрюльку, залить водой, оставить на ночь. Затем поставить на огонь, довести до кипения и варить 1,5-2 часа (на умеренном огне) под крышкой.В другую кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения. Тем временем картофель очистить, помыть, нарезать кусочками.В кипяток опустить картофель и рис. Варить на среднем огне 15-20 минут.Тем временем очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке. Отварные грибы вынуть шумовкой. Охладить и нарезать кусочками. Разогреть сковороду, добавить растительное (топленое) масло. Выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 4-5 минут. В кастрюлю добавить грибной отвар, нарезанные грибы, зажарку. Посолить, добавить перец горошком. Варить грибной суп с рисом на небольшом огне под крышкой 10-15 минут. При подаче на стол посыпать грибной суп с рисом мелко нарезанной зеленью. Грибной суп с рисом готов.

Приятного аппетита!

Не всегда говори то, что знаешь, но всегда знай, что говоришь.
(Последний раз сообщение было отредактировано 31-03-2016 в 11:17, отредактировал пользователь Gr.Olga.)
31-03-2016 11:17
Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Киферия
Gr.Olga Не на форуме
Супер Модератор
******

Сообщений: 1,412
Зарегистрирован: Oct 2014
Рейтинг: 20
Сказал спасибо: 5007
Поблагодарили 2760 раз(а) в
1173 сообщении(ях)
Сообщение: #28
RE: Меню Правильного Питания!
Курица под овощами в духовке

[Изображение: %D0%B6%D1%8E%D0%BB%D1%8C%D0%B5%D0%BD.jpg]

Мясо курицы часто получается суховатым. Но не в этом блюде: благодаря овощам курятина станет очень нежной и сочной.

Описание приготовления:
Нежная и сочная курочка с овощами. Готовьте так: отбейте куриное филе, натрите его специями, затем сложите в форму для запекания. Сверху выложите порезанные овощи. По краю влейте немного воды, сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке в течение 40 минут, затем подавайте на стол.

Ингредиенты:
Куриное филе — 500 Грамм
Сыр — 150 Грамм
Сладкий перец — 50 Грамм
Лук — 50 Грамм
Морковь — 50 Грамм
Кабачок — 100 Грамм
Помидоры черри — 100 Грамм
Стручковая фасоль — 80 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Соль, перец — По вкусу

Куриное филе вымойте, разрежьте каждую часть пополам, отбейте. Затем натрите солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком. Сложите куски курицы на дно формы для запекания.
Порежьте лук, перец, кабачок и помидоры, потрите морковь. Все овощи смешайте, посолите, добавьте стручковую фасоль.
И выложите в форму поверх мяса.
По краю влейте немного воды, сверху посыпьте тертым сыром. Отправьте блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!

Не всегда говори то, что знаешь, но всегда знай, что говоришь.
31-03-2016 11:28
Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Киферия , Miracleand
Gr.Olga Не на форуме
Супер Модератор
******

Сообщений: 1,412
Зарегистрирован: Oct 2014
Рейтинг: 20
Сказал спасибо: 5007
Поблагодарили 2760 раз(а) в
1173 сообщении(ях)
Сообщение: #29
RE: Меню Правильного Питания!
Тушеная курица в мультиварке

[Изображение: _uploads_d9_03_89_bc_prv_opt_75849.JPG]

Ингредиенты
1/2 курицы
2 помидора
1 сладкий перец
1 морковка
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль, перец
1/3 ч.л. паприки

Нарезать курицу порционными кусочками. Натереть курицу солью и перцем.
Нарезать лук полукольцами, перец - полосками, натереть морковку, нарезать помидор кубиками.
Сложить курицу и овощи в мультиварку. Посолить немного, поперчить, добавить паприку.
Закрыть крышку, поставить в режим "тушение" на 1 час.

Не всегда говори то, что знаешь, но всегда знай, что говоришь.
31-03-2016 11:35
Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Киферия , Miracleand
Gr.Olga Не на форуме
Супер Модератор
******

Сообщений: 1,412
Зарегистрирован: Oct 2014
Рейтинг: 20
Сказал спасибо: 5007
Поблагодарили 2760 раз(а) в
1173 сообщении(ях)
Сообщение: #30
RE: Меню Правильного Питания!
Овсяноблин

<Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.>

Ингредиенты на одну порцию:

✔2 яйца
✔40 г овсяной крупы (не быстрого приготовления)
✔1 среднее яблоко
✔50 мл воды/молока
✔корица и какао по вкусу.

Приготовление:

✔ Взбиваем 2 яйца с водичкой.

✔Добавляем корицу и какао по вкусу. Снова взбиваем хорошенько.

✔ Добавляем в яйца овсянку. Перемешиваем, чтобы все хлопья покрылись этой яичной смесью.

✔ Трем яблоко на терке.

✔ Выливаем овсяно-яичную смесь на уже заранее разогретую антипригарную сковороду и сверху посыпаем нашим тертым яблочком.

✔ Жарим без масла на медленном огне. Время готовки от 6 до 8 минут, все зависит от того, каким диаметром у вас сковорода.

✔ Выкладываем на тарелку и наслаждаемся завтраком=)


http://fitnessomaniya.ru/vkusniy-i-polezniy-zavtrak-ovsyanoblin-s-yablokom/#sthash.P93QGo2Y.dpuf

Не всегда говори то, что знаешь, но всегда знай, что говоришь.
(Последний раз сообщение было отредактировано 01-04-2016 в 09:15, отредактировал пользователь Gr.Olga.)
01-04-2016 08:46
Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Miracleand
Создать ответ 


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 2 Гость(ей)