Новости форума
    Запись в марафон, где мы будем любить и баловать себя, а вместе с этим приводить свои формы в порядок тут.


Создать ответ 
 
Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Марафон новых блюд
Автор Сообщение
Киферия Не на форуме
Администратор
*******

Сообщений: 5,055
Зарегистрирован: Nov 2013
Рейтинг: 62
Сказал спасибо: 12040
Поблагодарили 14888 раз(а) в
4632 сообщении(ях)
Сообщение: #21
RE: Марафон новых блюд
Блюдо №2 - 3.04.
Гречка с яйцом.


[Изображение: 6d7b181c0bf3.jpg]

Само блюдо не новое, но в этот раз я готовила гречку новым для меня способом. Я заливала на ночь крупу холодной водой, а утром просто прогрела ее. Получилось очень вкусно, мне кажется, вкуснее, чем ранее опробованные мною способы.

<Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.>

Совершенство - это не действие. Это привычка!

[Изображение: e0da09358c91.jpg]

[Изображение: 602a402ad0e9.jpg]

[Изображение: ad5a2f85cf16.jpg]

[Изображение: c76bd07e2325.jpg]
(Последний раз сообщение было отредактировано 06-04-2014 в 20:51, отредактировал пользователь Киферия.)
06-04-2014 20:47
Вебсайт Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Катюник , Лиллиан , Северина , Утопия
Киферия Не на форуме
Администратор
*******

Сообщений: 5,055
Зарегистрирован: Nov 2013
Рейтинг: 62
Сказал спасибо: 12040
Поблагодарили 14888 раз(а) в
4632 сообщении(ях)
Сообщение: #22
RE: Марафон новых блюд
Блюдо №3 - 6.04.
Соус к макаронам

[Изображение: 855f56953ed1.jpg]

Соус получился спонтанно - положила все, что было в холодильнике. Там курица, грибы, домашний кетчуп, немного майонеза и сырного соуса (не было сметаны). Получилось довольно вкусно.

<Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.>

Совершенство - это не действие. Это привычка!

[Изображение: e0da09358c91.jpg]

[Изображение: 602a402ad0e9.jpg]

[Изображение: ad5a2f85cf16.jpg]

[Изображение: c76bd07e2325.jpg]
06-04-2014 20:50
Вебсайт Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Катюник , Лиллиан , Северина
Киферия Не на форуме
Администратор
*******

Сообщений: 5,055
Зарегистрирован: Nov 2013
Рейтинг: 62
Сказал спасибо: 12040
Поблагодарили 14888 раз(а) в
4632 сообщении(ях)
Сообщение: #23
RE: Марафон новых блюд
Блюдо №4 - 13.04
Суп со шпинатом, баклажанами, морковкой, картошкой и вареным яйцом.

[Изображение: 127859f75654.jpg]

Делаю такой обычно со щавелем, а тут шпинат. И еще добавила баклажан.

<Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.>

Совершенство - это не действие. Это привычка!

[Изображение: e0da09358c91.jpg]

[Изображение: 602a402ad0e9.jpg]

[Изображение: ad5a2f85cf16.jpg]

[Изображение: c76bd07e2325.jpg]
14-04-2014 20:07
Вебсайт Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Северина , Утопия , Катюник
Киферия Не на форуме
Администратор
*******

Сообщений: 5,055
Зарегистрирован: Nov 2013
Рейтинг: 62
Сказал спасибо: 12040
Поблагодарили 14888 раз(а) в
4632 сообщении(ях)
Сообщение: #24
RE: Марафон новых блюд
Блюдо №5 - 14.04.
Ребрышки, тушенные с картошкой, баклажанами, помидорами и петрушкой.

[Изображение: 195ba52d7b1e.jpg]

<Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.>

Совершенство - это не действие. Это привычка!

[Изображение: e0da09358c91.jpg]

[Изображение: 602a402ad0e9.jpg]

[Изображение: ad5a2f85cf16.jpg]

[Изображение: c76bd07e2325.jpg]
14-04-2014 20:07
Вебсайт Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Северина , Катюник
Киферия Не на форуме
Администратор
*******

Сообщений: 5,055
Зарегистрирован: Nov 2013
Рейтинг: 62
Сказал спасибо: 12040
Поблагодарили 14888 раз(а) в
4632 сообщении(ях)
Сообщение: #25
RE: Марафон новых блюд
Блюдо №6 - 24.04.
Суп с омлетом.

На курином бульоне картошка, морковка, сельдерей, зеленый горошек. Омлет из 1 яйца, 1 ч.л. молока и пол ч.л. крахмала.
В оригинале было еще куриное мясо и не было сельдерея. И омлет по-другому делался.
Рецепт в копилку.

[Изображение: 0c9bf26ad8b3.jpg]

<Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.>

Совершенство - это не действие. Это привычка!

[Изображение: e0da09358c91.jpg]

[Изображение: 602a402ad0e9.jpg]

[Изображение: ad5a2f85cf16.jpg]

[Изображение: c76bd07e2325.jpg]
25-04-2014 22:20
Вебсайт Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Северина , Утопия , Катюник
Киферия Не на форуме
Администратор
*******

Сообщений: 5,055
Зарегистрирован: Nov 2013
Рейтинг: 62
Сказал спасибо: 12040
Поблагодарили 14888 раз(а) в
4632 сообщении(ях)
Сообщение: #26
RE: Марафон новых блюд
Блюдо №7 - 24.04.
Курица в молочно-чесночном соусе.
Без фото.
Готовится очень быстро. И в принципе вкусно, только я соус очень густой сделала, мне не очень понравился. Если буду повторять, то соус буду делать пожиже.

Блюдо №8 - 24.04.
Салат с сельдереем.
Без фото.
В салате капуста белокочанная, сельдерей, яйцо, огурец свежий, кукуруза консервированная. Мужу заправляла майонезом, сама пробовала без заправки.
Не люблю капусту, поэтому только пару ложек на пробу взяла. Вкусный салат, но сельдерей добавлять больше не буду. Муж почувствовал и ему не понравилось. А так вкусно. Даже я могу съесть пару ложек, или сделать с пекинской капустой можно.

<Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.>

Совершенство - это не действие. Это привычка!

[Изображение: e0da09358c91.jpg]

[Изображение: 602a402ad0e9.jpg]

[Изображение: ad5a2f85cf16.jpg]

[Изображение: c76bd07e2325.jpg]
25-04-2014 22:25
Вебсайт Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Северина , Утопия , Катюник
Киферия Не на форуме
Администратор
*******

Сообщений: 5,055
Зарегистрирован: Nov 2013
Рейтинг: 62
Сказал спасибо: 12040
Поблагодарили 14888 раз(а) в
4632 сообщении(ях)
Сообщение: #27
RE: Марафон новых блюд
Блюдо №9 - 25.04.
Суп с кукурузой.
Без фото.
На курином бульоне картошка, сельдерей, морковка, лук, кукуруза.
В оригинале все обжаривалось, даже картошка, а я все отварила, даже зажарку не делала в этот раз. Очень понравился нам. Съели, даже сфоткать не успела.
Рецепт в копилку.

Блюдо №10 - 29.04.
Пицца из кабачков.
Без фото.
Давно на нее засматриваюсь, наконец-то сделала. Вместо теста здесь кабачки. Неплохо, мне понравилось, но вот муж есть не будет однозначно. Фотки нет, т.к. не фотогеничная вышла пиццаSmile

План на апрель выполнен agree

<Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.>

Совершенство - это не действие. Это привычка!

[Изображение: e0da09358c91.jpg]

[Изображение: 602a402ad0e9.jpg]

[Изображение: ad5a2f85cf16.jpg]

[Изображение: c76bd07e2325.jpg]
29-04-2014 20:30
Вебсайт Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Северина , Катюник
Киферия Не на форуме
Администратор
*******

Сообщений: 5,055
Зарегистрирован: Nov 2013
Рейтинг: 62
Сказал спасибо: 12040
Поблагодарили 14888 раз(а) в
4632 сообщении(ях)
Сообщение: #28
RE: Марафон новых блюд
Так, за март и апрель в этой теме у меня 21 новое блюдо было. Май и июнь я вряд ли уже вспомню, поэтому продолжу за июль. Цель 100 новых блюд (наверно, до конца года).

Блюдо №22. Салат "Лебединый пух"
Рецепт <Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.>.
Давно хотела приготовить, но боялась, т.к. капусту любую я не люблю. Этот салатик мне понравился. Я делала с курицей и клала ее не очень много. Получается довольно легкий, но сытный. Фотка смазанная вышла.
[Изображение: f91e6cadc55e.jpg]

Блюдо №23. Соте из курицы с овощами
Рецепт и фото <Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.>.
Я люблю такое сочетание, когда мясо и овощи, и часто готовлю что-то подобное. Потому что отдельно овощи мы практически не едим. Хорошо и для мужа, и для дочки, когда отдельно тушеные овощи они могут и не съесть, а тут все вместе, красота))

Блюдо №24. Пилав
Рецепт и фото<Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.>.
Когда прочитала рецепт, думала, ну фигня какая-то. Вермишель и рис blevatelnyjsmail А нет, это безумно вкусно. особенно только-только приготовленное.

Блюдо №25. Заливной пирог
Без фото. Рецепт как-нибудь выложу. У меня была начинка из вареных яиц и зеленого лука. В принципе это вкусно и быстро, но я накосячила с тестом и оно у меня не хотело пропекаться. Ели ложкой в итоге с дочкой Вкусно все равно получилось. Начинки, думаю, можно разные. Хочу теперь в капустой попробовать. Ну это уже для мужа будет.

Блюдо №26. Азу по-татарски
Тоже давно лежало в закладках, дошли руки, т.к. надо было куда-то огурцы соленые девать. Делала в мульте. Муж не любит, когда соленые огурцы в блюде, но тут они не чувствуются. Мне понравилось, в копилку однозначно.

Блюдо 27. Курица, запеченная на гречке
Это мне очень сильно понравилось. Жаль не сфоткала. Готовить еще буду. Дочка съела всю курочку, а гречку сказала, что не будет, типа она не вкусная. Я говорю: ну одну ложечку съешь и все, можешь больше не есть. В итоге дочка попробовала и доела всю гречку. Правда, вкусно выходит и гречка и курица. Рецепт будет))

Блюдо №28. Суп-пюре
Первый раз делала суп-пюре. Но это такое полупюре)) Не вся масса перемалывается. Делала по рецепту <Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.>. Мне понравился такой вариант, когда оно не все пюре. В копилку.

Блюдо №29. Рыбка с сюрпризом
Добавлю рецепт. А фото нет. Рыбу мы едим редко. По этому рецепту выходит вкусно, дочка сначала отказалась есть рыбу, но попробовав, все съела. Начинка тут из вареных яиц, сыра, зелени и жареного лука. Все запекается между двух филе. Вкусно, сытно. В копилку добавила, но т.к. рыбу едим редко, то не знаю, приготовлю ли еще.

Блюдо №30. Майонез
По <Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.> рецепту, но более ленивый вариант. Я сразу все смешала в блендере. Все сбилось отлично, главное не перелить масла. Второй раз я добавила чуть больше и майонез вышел жидковатый. Исправила, добавив второе яйцо.

Блюдо №31. Майонез без яиц
Рецепт <Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.>.
Этот мне больше понравился, хотя окончательно я пока не определилась. Второй раз делала без горчицы, получается белый. Очень густой и вкусный.

Пока все, сорри, что без фото. Было не до них.

<Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.>

Совершенство - это не действие. Это привычка!

[Изображение: e0da09358c91.jpg]

[Изображение: 602a402ad0e9.jpg]

[Изображение: ad5a2f85cf16.jpg]

[Изображение: c76bd07e2325.jpg]
25-07-2014 13:04
Вебсайт Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Северина , Утопия , Катюник
Киферия Не на форуме
Администратор
*******

Сообщений: 5,055
Зарегистрирован: Nov 2013
Рейтинг: 62
Сказал спасибо: 12040
Поблагодарили 14888 раз(а) в
4632 сообщении(ях)
Сообщение: #29
RE: Марафон новых блюд
Блюдо №32. Кукурузная каша
Да-да, первый раз варила. Дочка запросила, пришлось варить)) Делала в мульте. Вкусная, чего я ее раньше не варила не знаю

Блюдо №33. Запеканка из молодых кабачков
Фото есть, но не покажу, не очень вышло.
Вкусная. Мне как любителю кабачковых оладьев, очень понравилось. Муж ничего не сказал, все съел. Дочка тоже поела пирожок Smile Делала по рецепту <Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.>, только лук обжаривала и мало положила, и зеленого не было.

Блюдо №34. Куриные сосиски.
По рецепту из Кулинарной книги Алии. Это было к запеканке выше. Вкусные, я добавила еще чесночек, но надо еще каких-то специй, потому что без них пресновато.

Блюдо №35. Рагу с курицей и овощами.
Все, что было в холодильнике, закинула в мультю. Курица, картошка, кабачки, перец, баклажан, зажарка из лука и моркови и немного кетчупа. Потушила и все. Ну я такое часто готовлю, просто с вариациями. Написала, чтобы не забыть, что клала в этот раз, потому что понравилось. 2 раза уже делала.

Блюдо №36. Салат крабовый слоеный
Картошка, белки, краб.палочки, картошка, морковь, желтки. Не очень понравилось. Вряд ли повторю, хотя не знаю.

Блюдо №37. Бутеры
Вырезала серцевинку у батона, смешала саму сердцевинку с колбасой и яйцом, обжарила батон, залила смесь в серединку, посыла сыром. Вид сверху с сыром и снизу просто запеченное.
[Изображение: d26e96b1e37a.jpg]

<Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.>

Совершенство - это не действие. Это привычка!

[Изображение: e0da09358c91.jpg]

[Изображение: 602a402ad0e9.jpg]

[Изображение: ad5a2f85cf16.jpg]

[Изображение: c76bd07e2325.jpg]
03-08-2014 12:44
Вебсайт Найти все сообщения Цитировать это сообщение
 Сказали спасибо: Северина , Лена Я , Ирина , Катюник , Утопия
Киферия Не на форуме
Администратор
*******

Сообщений: 5,055
Зарегистрирован: Nov 2013
Рейтинг: 62
Сказал спасибо: 12040
Поблагодарили 14888 раз(а) в
4632 сообщении(ях)
Сообщение: #30
RE: Марафон новых блюд
Блюдо №38. Суп по мотивам итальянского "Минестроне"
[Изображение: bc691b0c4a92.jpg]

Я когда-то готовила подобный супчик, но тут он у меня полностью овощной. Кабачок, перец, морковка и лук, брокколи, картошка, помидоры и немного вермишельки. Но делала на курином бульоне Smile И перед подачей посыпала сыром, все как в ИталииWink В прошлый раз делала не совсем так, и мне не очень понравилось. А это сочетание хорошее, как раз брокколи утилизировала Smile

Мда... ничего себе как качество фотки испортилось, пока загрузила((

<Вы не можете просматривать ссылки. Зарегистрироваться или Войти для просмотра.>

Совершенство - это не действие. Это привычка!

[Изображение: e0da09358c91.jpg]

[Изображение: 602a402ad0e9.jpg]

[Изображение: ad5a2f85cf16.jpg]

[Изображение: c76bd07e2325.jpg]
(Последний раз сообщение было отредактировано 25-08-2014 в 11:33, отредактировал пользователь Киферия.)
25-08-2014 11:33
Вебсайт Найти все сообщения Цитировать это сообщение
Создать ответ 


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)